He encontrado un artículo básico en Microsoft para quien quiera iniciarse en el desarrollo a través de VS2005, C# y el framework 3.0 en la creación y eliminación de procesos de trabajo de forma dinámica. Espero que sea de ayuda: http://www.microsoft.com/belux/msdn/nl/community/columns/sergeluca/wfkiller.mspx
Además, en http://blogs.msdn.com/ecm/archive/2006/06/28/650199.aspx podéis ver un ejemplo de utilización de Workflow en Sharepoint 2007.
Javier Jofre
Coordinador Baleares on .NET
http://www.balearsinnovacio.com/blog/